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suppy
  BeitragVerfasst: 07.04.2005, 21:27 Betreff des Beitrags: Rote-Bete-Apfelsalat
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Rote-Bete-Apfelsalat
ca. 400 g geschälte Rote Bete
4 säuerliche Äpfel
6 cm Meerrettich
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Prise Zucker
Zitronensaft zum abschmecken


Zubereitung
Die Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Mit einer Küchenreibe die Äpfel, die Rote Beete und den Meerrettich sehr dünn reiben. Mit den restlichen Zutaten abschmecken
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