Michis-Backforum

Obstsalat

Zutaten:

1 Ananas geschält den Strunk entfernt und in Würfel geschnitten
2 Rote Äpfel geschält entkern und in Würfel geschnitten
1 Dose Mandarinenspalten
150 g. Erdbeeren in Viertel geschnitten
2 Bananen
1 Papaya schälen, entkernen und in Streifen geschnitten
1 Mango schälen, entkernen und in Streifen geschnitten
Saft von 3 Orangen
Saft von 2 Zitronen
Zucker nach Bedarf
frische Minze zum Garnieren

Zubereitung:

Alle Früchte vorsichtig in einer großen Schüßel geben den Orangen und Zitronensaft mit Zucker abschmecken und zum Salat geben und vorsichtig unterheben. Den Salat im Kühlschrank 1 Stunde durchziehen lassen. Vor dem Servieren den Salat mit Minze dekorieren.


Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/
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Bei uns gibts immer dann Obsalat,
wenn das Obst in der Obstschüssel längere Zeit nicht aufgegessen wird.
So wird dann alles reingeschnitten,
evt. eine Dose Kompott dazu.....
und ich habe die Obstreste verräumt,
und jeder freut sich am leckeren Obstsalat.