Fettfalle

Heimi · **Verfasst:** 17.12.2005, 19:20 **Betreff des Beitrags:** Fettfalle

Wenn die Soße zu fettig geworden ist, wickeln siie eine Hand voll Eiswüfel in ein dünnes Tuch, und tupfen Sie damit über die Flüssigkeit. Das überflüssige Fett wird durch die Kälte erstarren - dann können sie es ganz leicht herausfischen.

Kempi · **Verfasst:** 17.12.2005, 19:24 **Betreff des Beitrags:**

Toller Tipp, daß muß ich mir merken, danke Christa. :waving:

LG
Beate

2911 · **Verfasst:** 18.12.2005, 15:18 **Betreff des Beitrags:** Re: Fettfalle

Heimi hat geschrieben:

...tupfen Sie damit über die Flüssigkeit. Das überflüssige Fett wird durch die Kälte erstarren - dann können sie es ganz leicht herausfischen.

und der Eiswürfel schmilzt nicht ?? :shock:

Heimi · **Verfasst:** 18.12.2005, 15:55 **Betreff des Beitrags:**

Ein Eiswürfel braucht schon seine Zeit bis er schmilzt,

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