Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Kartoffel-Gratin Columbine
Kategorien: Auflauf, Fix-Tüte
Menge: 4 Portionen

1 (à 60 g) Mettwurst, geräuchert
1 Zwiebel
2 Paprikaschoten, rot u. grün
Pfeffer
350 ml Wasser
3 Essl. Sahne, süß
1 Beutel MAGGI Fix für Kartoffel-Gratin
600 Gramm Kartoffeln
50 Gramm Gouda, gerieben (45% Fett i.Tr.)

============================== QUELLE ==============================
Maggi-Newsletter
-- Erfasst *RK* 11.10.2005 von
-- Christa Gabler

1. Backofen auf 200°C vorheizen.

2. Mettwurst enthäuten, in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in
Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute
entfernen und in Würfel schneiden. Mit Pfeffer würzen.

3. Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Fix für Kartoffel-Gratin
einrühren und zum Kochen bringen.

4. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen. Gemüse
und Wurst zugeben, umrühren und in eine flache Auflaufform füllen.

5. Gouda darüber streuen. Im Backofen ca. 40 Min. backen.

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