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Michi
  BeitragVerfasst: 30.08.2015, 15:36 Betreff des Beitrags: Kirschkuchen nach altem Rezept * mit Bild
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Kirschkuchen nach altem Rezept

500 g Magerquark
4 Eier
1 Spritzer Zitronensaft
500 g Mehl
3 Tü. Backpulver
250 g Zucker
1 Glas Kirschen
Zucker & Zimt

Alle Zutaten verrühren, auf ein gefettetes Backblech geben (lässt sich am besten mit einem Teigschaber, der in heisses Wasser getaucht wird, verstreichen), abgetropfte Kirschen darauf verteilen. Mit etwas Zucker & Zimt bestreuen und bei 180°C ca. 45 Min. bei Umluft backen (Stäbchenprobe)

Den Kuchen hat bei uns an der Arbeit eine BW (93 Jahre alt) gebacken. Normalerweise kommt da Hefe in den Teig, hatten wir aber nicht zur Hand, da hat sie kurzer Hand 3 Tü. Backpulver hinzugetan. Der geht super auf und ist lecker.
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Gabriele
  BeitragVerfasst: 31.08.2015, 01:13 Betreff des Beitrags: Re: Kirschkuchen nach altem Rezept
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Heimi
  BeitragVerfasst: 31.08.2015, 04:41 Betreff des Beitrags: Re: Kirschkuchen nach altem Rezept
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Schiritorte
  BeitragVerfasst: 29.11.2016, 07:55 Betreff des Beitrags: Re: Kirschkuchen nach altem Rezept * mit Bild
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Jetzt in der Adventszeit möchte ich mal rustikale Rezepte ausprobieren. Die Mengenangabe für den Zitronensaft fehlt aber leider.

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Michi
  BeitragVerfasst: 29.11.2016, 09:43 Betreff des Beitrags: Re: Kirschkuchen nach altem Rezept * mit Bild
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Hallo Helmut,
Ich habe bei diesem Rezept nur einen Spritzer Zitronensaft genommen.

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Schiritorte
  BeitragVerfasst: 30.11.2016, 07:32 Betreff des Beitrags: Re: Kirschkuchen nach altem Rezept * mit Bild
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