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  BeitragVerfasst: 06.06.2014, 12:15 Betreff des Beitrags: Dunkle Modelierschokolade *mit Bild
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Dunkle Modelierschokolade

30 g Wasser
50 g Puderzucker
7 EL heller Zuckerrübensirup von Grafschafter
400 g Vollmilchkuvertüre

Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen.
Wasser mit Puderzucker in einen Topf geben, unter rühren auflösen und den Zuckerrübensirup unterrühren, bis alles aufgelöst ist..
Wenn die Kuvertüre geschmolzen ist, langsam hinzufügen und dabei rühren. Die Masse ca. 12 Stunden kalt stellen (Kühlschrank).
Am nächsten Tag die Masse für ca. 25-30 Sekunden in die Mikrowelle.
Die Hände und die Arbeitsfläche mit Palminsoft etwas einfetten und die Masse kurz durchkneten und dann zum Eindecken einer Torte dünn ausrollen.

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Rezept-Quelle: http://fabelhaftezuckerwelt.blogspot.de ... olade.html

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  BeitragVerfasst: 07.06.2014, 05:02 Betreff des Beitrags: Re: Dunkle Modelierschokolade *mit Bild
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  BeitragVerfasst: 07.06.2014, 09:22 Betreff des Beitrags: Re: Dunkle Modelierschokolade *mit Bild
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Und schmecken tut die, mmhm lecker

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  BeitragVerfasst: 07.07.2014, 00:09 Betreff des Beitrags: Re: Dunkle Modelierschokolade *mit Bild
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  BeitragVerfasst: 07.07.2014, 08:39 Betreff des Beitrags: Re: AW: Dunkle Modelierschokolade *mit Bild
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Musst du echt mal probieren. Auf dem Geburtstag war die Torte sofort alle und es gab nur Lob dafür

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  BeitragVerfasst: 08.07.2014, 08:21 Betreff des Beitrags: Re: Dunkle Modelierschokolade *mit Bild
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Hab ich mir für den Advent notiert . :rez:!

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Es gibt Menschen , solche und solche , aber mehr solche als solche .
Drum nehm jeden wie er ist .


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  BeitragVerfasst: 08.07.2014, 17:54 Betreff des Beitrags: Re: Dunkle Modelierschokolade *mit Bild
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Schiritorte hat geschrieben:
Hab ich mir für den Advent notiert . :rez:!


berichte dann mal wie es euch gemundet hat.

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