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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Aloe-Vera-Kirschkuchen
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept

1 Glas Kirschen 370 ml
150 Gramm Butter
100 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker
Salz
2 Eier
250 Gramm Aloe Vera Trinkjoghurt
300 Gramm Mehl
2 Teel. Backpulver
1 Eiweiß
4 Essl. Zitronensaft
300 Gramm Puderzucker
50 Gramm Belegkirsche
1 Essl. Zitronatwürfel
10-12 Zuckermandeln
Fett und Mehl für die Form

============================== QUELLE ==============================
Rezepte pur 3/05
-- Erfasst *RK* 26.02.2005 von
-- Christa Gabler

Kirschen abtropfen lassen. Fett, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise
Salz cremig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Trinkjoghurt
einrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Kirschen
unterheben.

Eine Rehrückenform (30 cm Länge) fetten und mit Mehl bestäuben. Teig
in die Form füllen und glatt streichen. Im heißen Ofen bei 175 Grad
ca. 1 Stunde backen. Kuchen herausnehmen, nach ca. 10 Minuten auf
ein Gitter stürzen und auskühlen lassen.

Eiweiß cremig schlagen. Zitronensaft und Puderzucker dabei einrühren.
Kuchenoberfläche mit dem Guss bestreichen. Mit halbierten
Belegkirschen, Zitronat und Zuckermandeln verzieren.

Zubereitungszeit: ca 1 1/2 Std.

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