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Backmaus
  BeitragVerfasst: 17.06.2010, 12:32 Betreff des Beitrags: Erdbeersaft
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Küchenelfe
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1 1/2 kg Erdbeeren, 2 kg Zucker, 500 g Gelierzucker,
1 1/2 Liter Wasser, 70 g Zitronensäure (Pulver)

Zutaten:
Die Erdbeeren von den Stielen befreien, waschen und in dünne Scheiben schneiden, in ein großes Gefäß (Eimer) geben. Wasser, Zitronensäure,
Gelierzucker und Zucker dazugeben und über Nacht ziehen lassen, wenn möglich öfters umrühren. Am nächsten Tag abseihen (die Beeren kann man leider nicht mehr verwenden, zu aufgeweicht), den Saft kurz aufkochen und noch heiß in Flaschen füllen. Haltbar einige Monate.

Guten Appetit!

_________________
Bin eine leidenschaftliche Kuchenbäckerin und lade mir gerne Familie und Freunde ein

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Michi
  BeitragVerfasst: 17.06.2010, 16:46 Betreff des Beitrags: Re: Erdbeersaft
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trotzdem lecker
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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
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pfeffi
  BeitragVerfasst: 17.06.2010, 20:51 Betreff des Beitrags: Re: Erdbeersaft
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