Michis-Backforum

2 kg Äpfel
100 g Zucker
250 g Butter
1 Pck. Blätterteig Tk

Äpfel schälen, halbieren und vom Kerngehäuse entfernen.
In einer feuerfesten Tortenform den Zucker zum schmelzen bringen, Butter unterrühren und vom Herd nehmen. Äpfel auf die Butter/Zuckerlösung stellen und ca. 15-20 Min. auf den Herd in der Form weichkochen, danach die Form in den vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Min. auf der mittleren Schiene backen
Blätterteig 1/2 cm dick ausrollen und über die Äpfel legen.
Bei 200 °C ca. 40 Min. backen. Kuchen in der Form auskühlen lassen und auf eine Tortenplatte stürzen.
Der Kuchen kann entweder warm oder kalt serviert werden. Dazu passen z.B. Vanillesauce, Vanilleeis oder Schlagsahne.

Quelle: Eigenkreation

Witzig, Michi

Eine ähnliche Kreation habe ich auch von einer Bekannten:

Apfelblätterteig

100 g Zucker
80 g Butter
1 kg Äpfel
Blätterteig

In die Form 50 g Zucker streuen
Darauf geschnittenes Obst
Darüber 50 g Zucker
Darüber die zerlaufene Butter
Darüber Blätterteig

25 Minuten bei 200 °

Schmeckt auch superlecker!!!!!!

cool, hört sich auch gut an.

Lecker

Bild lade ich morgen hoch (hoffe, das dann der PC wieder ordentlich geht, hatte nach einen mehrfachen Stromausfall am Sonntag gesponnen, mein Mann musste Betriebsystem komplett neu drauf machen )

Ihr habt aber auch immer ein Pech!

das kannste laut sagen.

Mmmhh hört sich lecker an, schon gespeichert!


LG
Beate