Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Buchstabensalat
Kategorien: Salat, Teigwaren
Menge: 4 Portionen

100 Gramm TK-Erbsen
200 Gramm Buchstabennudeln
Salz
5 Essl. Öl
100 Gramm Gek. Schinken
2 Möhren
Pfeffer
5 Essl. Zitronensaft
150 Gramm Kräuterfrischkäse
5 Essl. Milch

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 19
-- Erfasst *RK* 09.02.2006 von
-- Christa Gabler

Erbsen auftauen lassen. Nudeln in Salzwasser bißfest garen,
abtropfen lassen und mit 1 El Öl mischen. Schinken in kleine Würfel
schneiden. Möhren fein würfeln und mit den Erbsen in 1 El Öl
andünsten, salzen und Pfeffer, mit 1 El Zitronensaft abschmecken.
Für das Dressing 2 El Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und restlichem
Öl verquirlen. Den Frischkäse mit den übrigen Zutaten und der Milch
glattrühren, salzen und pfeffern. Nudeln, Schinken, Erbsen und
Möhren mischen. Marinade darüber geben und vor dem Servieren mit dem
Frischkäse garnieren.

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Hallo Heimi

den Salt habe ich mir gespeichert
den meine Tochter feiert an Samstag ihren Geburstag und da werde ich den machen und dazu gibt es kleine Schnitzel
vielen lieben dank für das Rezept

LG Regina

:D Ich habe doch gewußt, daß den Salat jemand gebrauchen kann. Viel Freude beim nachmachen. Ich hoffe nur das es der Geschmack von Deiner Tochter ist

Hallo Heimi

dein Salat ist sehr gut angekommen
habe die nudeln geteilt ein Salat mit Buchstaben und ein mit Nudelrädern

der mit den Buchstaben war zuerst weg
schmeckt aber auch lecker

noch mal vielen lieben dank für das Rezept
liebe grüße Regina
wir fahren mit den 5 Mädchen jetzt noch schwimmen

den ab 17 Uhr kostet es nur die hälfte für 3 Stunden Spaßbad und Geburstagskind hat frei

liebe grüße Regina

Das ist aber Spitze, das der Salat so gut angekommen ist. Das freut mich richtig. :)