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  BeitragVerfasst: 26.11.2005, 00:13 Betreff des Beitrags: Orangenplätzchen
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Back-& Kochgenie
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Orangenplätzchen

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125 g Butter
75 g Zucker
2 Eigelb
2 TL abgeriebene Orangenschale
1 EL Orangensaft
1 Prise Salz
250 g Mehl
1 Msp. Backpulver

Für die Glasur:
100 g Puderzucker
1 TL abgeriebene Orangenschale
1-2 EL Orangensaft

Butter, Zucker und das Eigelb schaumig rühren. Orangenschale,
Orangensaft und Salz zufügen. Mehl mit dem Backpulver
mischen und dazusieben. Alles zu einem glatten Teig verkneten
und 30 Minuten kalt stellen. Teig ausrollen und Plätzchen
ausstechen. Auf das Blech legen und im vorgeheizten Backofen
bei 170°Umluft 10-12 Minuten backen.
Für die Glasur den Puderzucker mit Orangenschale und
Orangensaft verrühren. Die warmen Plätzchen damit bestreichen.

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 26.11.2005, 11:32 Betreff des Beitrags:
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sieht sehr gut aus - leider ist LG der Meinung, ich hab schon genug gebacken ... und irgendwie hat er nicht unrecht :? :?

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  BeitragVerfasst: 26.11.2005, 13:02 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
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2911 hat geschrieben:
sieht sehr gut aus - leider ist LG der Meinung, ich hab schon genug gebacken ... und irgendwie hat er nicht unrecht :? :?




Meinem Göga gefällts, er nascht sehr gern und kommt auch
gleich zum "Kosten" und "beurteilen"....... :lol: :lol:


Hilde die Plätzchen sehen lecker aus.


LG

Beate

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Liebe Grüsse Beate


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  BeitragVerfasst: 26.11.2005, 13:17 Betreff des Beitrags:
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gefallen tuts ihm auch, freilich - er befürchtet wahrscheinlich, er isst sich ab :)

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