Michis-Backforum

Sahnequark mit Rum-Rosinen



Zutaten für 6 Personen:

700 g. Magerquark
1 Becher Sahne
5 El. Zucker
4 El. Rosinen
3 El. Rum
2 El. Schokoraspeln
6 Belegkirschen.



Zubereitung:


Den Quark mit dem Zucker gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Rosinen 1 Std. mit Rum marinieren und zum Quark geben gut untermischen. Die Sahne steif schlagen, bis auf 6 El. alles unter den Quark heben. In 6 hohe Gläser füllen, jeweils ein El. Sahne drauf geben, die Belegkirschen drauf setzen, mit Schokoladenraspeln bestreuen und servieren.



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