Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Orangen Marzipan Creme
Kategorien: Dessert, Marzipan
Menge: 4 Portionen

============================ ZUTATEN ============================
200 Marzipan
500 Gramm Joghurt
1/2 Li Orangensaft
1 Tüte Finesse Orangen-Frucht
2 Essl. Zucker(wer es süß mag, braucht nicht)
6 Blätter Gelantine
400 ml Sahne

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 13.04.2003 von
-- Christa Gabler

Marzipan auf einer Rohkostreibe raffel,(geht wunderbar) und mit
Zucker und Joghurt glatt rühren Gelantine in O-Saft auflösen, etwas
von der Joghurtmasse nehmen und in der Gelantine geben zum
Angleichen und dann in den Joghurt rühren. Leicht gelieren lassen
und die steifgeschlage Sahne unterheben. Mehrere Stunden kalt
stellen und fest werden lassen.

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