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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Aprikosen-Sahne-Speise
Kategorien: Dessert, Likör
Menge: 4 Portionen

200 Gramm Schlagsahne
1 Pack. Vanillin-Zucker
150 Gramm Stichfeste saure Sahne
1 Essl. Zucker
2 Essl. Limetten- oder Zitronensaft
Evtl. 5 EL Kokos-Likör
1 Dose (425 ml) Aprikosen
2 Essl. Kokosraspel

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 26
-- Erfasst *RK* 13.01.2006 von
-- Christa Gabler

1. Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen. Saure Sahne glattrühren
und unterheben. Mit Zucker Limetten- oder Zitronensaft und evtl.
Kokos-Likör abschmecken.

2. Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabei auffangen.
4 Hälften in Scheiben schneiden. Übrige Aprikosen und 3 EL Saft
pürieren. Aprikosenspalten unterheben.

3. Sahnecreme und Aprikosensoße in Gläser füllen und ca. 30 Minuten
kalt stellen. Kokosraspel in einer trockenen Pfanne unter Wenden
goldgelb rösten. Abkühlen lassen. Dessert mit Kokosraspeln bestreuen.

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