Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Bounty - Ananas - Torte
Kategorien: Backen, Torte
Menge: 1 Rezept

3 Eier
70 Gramm Zucker
100 Gramm Mehl
1 Teel. Backpulver

============================ FÜLLUNG ============================
1 Gramm Dose Ananas
1/8 Ltr. Ananassaft
250 Gramm Quark
6 Blt. Gelatine
200 Gramm Bounty
500 ml Sahne

=========================== AUSSERDEM ===========================
Kakaopulver nach Geschmack

============================ QUELLE ============================
-- Erfasst *RK* 06.11.2006 von
-- Christa Gabler

Die erstgenannten Zutaten zu einem Biskuitteig verarbeiten und in
eine gefettete Springform füllen. Backzeit: 12-15 Min. bei 180 Grad
Abgetropfte Ananas kleinschneiden und mit Quark und Saft verrühren.
Gelatine nach Vorschrift auflösen und unterziehen. Bounty
zerkleinern und zugeben. Sahne steif schlagen und unterheben, sobald
die Masse beginnt fest zu werden. Die Creme kuppelartig auf den
erkalteten Boden streichen und evtl. mit Kakao bestäuben.

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Entschuldige ich hätte da mal eine Frage Heimi:

Ich habe mal gelernt das ich bei einem Bikuitteig die Form nicht fetten sondern nur mit Backpapier auslegen darf. Ist das bei diesem Kuchen hier anders?

Liebe fragende Grüsse
Antje

Also um das habe ich mich noch nicht gekümmert, denn ich lege grundsätzlich meine Backformen mit Backpapier aus. Egal was im Rezept steht. Bei Biskuit habe ich mal gelernt, den Boden einfetten und die Ränder mit Backpapier sonst würde der Biskuit nicht aufgehen.

Stimmt, mach ich auch immer so.


LG
Beate

Vielen Dank für die Auskünfte. Denn steht der Vollendung ja nichts mehr im Wege.

Liebe Grüße
Antje