Michis-Backforum

Käsesuppe 4

Zutaten:
750 g Gehacktes
2 kleine Stangen Lauch (in Streifen)
2 – 3 Zwiebeln (hacken)
¾ l Brühe
200 g Kräuterkäse
100 g Sahnekäse (beides Schmelzkäse)

Zubereitung:
Gehacktes gut anbraten.
Kleingehackte Zwiebeln und den geschnittenen Lauch dazugeben.
Mit Brühe auffüllen und eine ¾ Stunde köcheln lassen.
Käse dazu rühren, bis er geschmolzen ist.


NICHT KOCHEN LASSEN!!!!!


Käse erst am Tag vom Verzehr dazu fügen.