Michis-Backforum

Hähnchenbrustfilet-Auflauf

Zutaten:
6 Hähnchenbrustfilets
1 große Dose Ananasstücke
1 Glas Sojabohnensprossen
1 Flasche Currysauce
1 Flasche Chilisauce
1 Becher Creme fraiche
1 Becher Sahne
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Diese dann in eine gefettete Auflaufform geben.
Darauf die abgetropften Ananasstücke und Sojabohnensprossen verteilen.

Anschließend die Curry- und Chilisauce mit der Sahne
und dem Creme fraiche verrühren und über den Auflauf gießen.

Dann das Ganze ca. 1 ½ Stunden bei 175°C im Backofen garen.