Möhrencremesuppe

kyara · **Verfasst:** 19.01.2005, 02:25 **Betreff des Beitrags:** Möhrencremesuppe

Möhrencremesuppe

Zutaten

600g Möhren
40g Butterschmalz
1 l Wasser
2 Gemüsebrühwürfel
1 Stange Lauch
2 - 3 Teel. Allos Honig & Curry
1/2 Teel. Kräutersalz
1 gestrichener Essl. frisch gemahlenes Weizenvollkornmehl
150g Créme fraîche

Zubereitung

Die Möhren und den Lauch in sehr feine Scheiben schneiden. Eine bis zwei Möhren ungeschnitten zurücklegen. Das übrige Gemüse in dem Fett andünsten und mit der Hälfte der Gemüsebrühe auffüllen. Fünf Minuten kochen lassen, dann mit dem Pürierstab oder im Mixer pürieren. Die restliche Gemüsebrühe, Allos Honig & Curry, Salz und das Vollkornmehl zugeben. Nicht mehr aufkochen lassen. Als Abschluss die Créme fraîche einrühren und die restlichen Möhren feingerieben zur fertigen Suppe geben.

Quelle:allos.de

Moonlight · **Verfasst:** 19.01.2005, 09:21 **Betreff des Beitrags:**

@Kiara
.... und ich habe noch Möhrchen im Kühlschrank.
Werde dein Rezept gleich heute ausprobieren.

Kempi · **Verfasst:** 19.01.2005, 18:14 **Betreff des Beitrags:**

Hi,

das hört sich gut an, muß ich auch mal testen.

Liebe Grüße
Kempi :wink:

Moonlight · **Verfasst:** 20.01.2005, 09:23 **Betreff des Beitrags:**

Also Kiara.....
Ich habe dein Rezept gestern ausprobiert.
Sehr lecker,
allerdings habe ich kein Weizen Vollkornmehl genommen.
Was ist Allos Honig & Curry?
Habe ich auch weg gelassen,
hatte trotzdem allen super gut geschmeckt.

Hilde · **Verfasst:** 20.01.2005, 10:24 **Betreff des Beitrags:**

Hallo Moonlight,
Allos ist die Firma von den Produkten

Moonlight · **Verfasst:** 20.01.2005, 15:25 **Betreff des Beitrags:**

sowas dachte ich mir.....

Michi · **Verfasst:** 24.01.2005, 11:18 **Betreff des Beitrags:**

werde ich auch mal Kochen, Möhrencremesuppe, wir essen gerne Möhren. :D

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