Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Ölkuchen mit Äpfel
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Kuchen

4 Eier
1 Tasse Öl
2 1/2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Pack. Backpulver
1 Teel. Zimt
1 Essl. Kakao

=========================== AUSSERDEM ===========================
5 Äpfel
Rosinen, Nüsse

============================ QUELLE ============================
Nachbar
-- Erfasst *RK* 07.11.2009 von
-- Christa Gabler

Zu einem Rührteig rühren, Äpfel in Scheiben schneiden, unterrühren
und in eine 28er Springform füllen. Bei 175 Grad ca. 80 Min. backen.
Auskühlen lassen und evtl. mit einem Schokoüberzug versehen.

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Bei diesem Kuchen bekommt sehr gut seine Reste(Nüsse, Rosinen, Schokkoladenstücke usw,) los.

Oh das sieht ja zum anbeißen aus.

finde ich auch.

Na, wenn der nicht schmeckt

der war superlecker und wird täglich besser so hab ich ihn gemacht

Ölkuchen mit Äpfeln




4 Eier
160 ml Öl
250 g Mehl
200 g Zucker
1 Fl. Rumaroma
1 Pk. Backpulver
1 Pk. Vanillezucker
1 Tl. Zimt
1 El. Kakao
100 g gem. Nüsse
1 El. Dosenmilch
600 g Äpfel

Eier mit Öl, Vanillezucker, Rumaroma und Zucker cremig rühren. Mehl mit Backpulver, Kakao und Zimt mischen, sieben mit den Nüssen und der Milch unterrühren. Äpfel schälen in kleine Scheiben schneiden und unter den Teig heben. Teig in eine gefettete Springform 26 cm füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 45-60 Minuten backen.

Rezept von Christa Gabler aus Mannheim

Das hast du sehr toll gemacht