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| Selbst gemachter Cappuccino https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=959&t=11246 |
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| Autor: | Rosenrot [ 25.11.2006, 10:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Selbst gemachter Cappuccino |
Selbst gemachter Cappuccino Das lieben meine Kinder ob groß oder klein Zutaten für 5 Tassen 50 g Vollmilchschokolade 100 g Zartbitterschokolade l Liter Vollmilch Außerdem ¼ Liter fettarme Milch zum Aufschäumen 1 Eßl. Kakao zum bestäuben Zubereitung: Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen. Vollmilch bei mittlerer Hitze erwärmen. Einige Löffel warme Milch zur Schokomasse geben, gut verrühren. Dann Schokomasse zur restlichen Milch geben und kräftig durchrühren. Fettarme Milch erwärmen, mit dem Milchschäuber schaumig schlagen. Cappuccino in Tassen füllen, Milchschaum darauf verteilen und mit Kakao bestreuen. Tipp: wer mag kann auch etwas Baileys zugeben oder für den Kakao Zimt nehmen |
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| Autor: | Hilde [ 25.11.2006, 11:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
keine frage das das schmeckt |
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