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| italienische Caffe Getränke https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=957&t=5479 |
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| Autor: | Michi [ 05.10.2005, 10:18 ] |
| Betreff des Beitrags: | italienische Caffe Getränke |
Caffè al Gelato di Crema Zutaten für vier Personen 4 Espresso (240 ml) 4 frische Eigelb 100 ml Milch 4 TL Zucker 4 Eiswürfel 4 EL Vanilleeis Jeweils zwei Portionen auf einmal zubereiten: 2 Espresso, 2 Eigelb, 50 ml Milch, 2 TL Zucker und 2 Eiswürfel in einen Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ein paar Sekunden schütteln. Das Getränk auf zwei Gläser aufteilen, jeweils 1 Löffel Eis hinzugeben und sofort servieren, am besten in schlanken Kelchen. |
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| Autor: | Michi [ 05.10.2005, 10:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Caffè all’ Ananas Zutaten für vier Personen 4 Espresso Ristretto (120 ml) 50 g Zucker Eiswürfel 1 l Ananassaft 4 Ananas-Achtel zur Dekoration Den Espresso mit dem Zucker verrühren und mit den Eiswürfeln in vier Longdrinkgläser geben. Den Ananassaft dazugeben. Die Gläser mit Ananas-Achteln dekorieren. |
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