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Cafe Normandie
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Autor:  pfeffi [ 20.09.2009, 20:26 ]
Betreff des Beitrags:  Cafe Normandie

Für 4 Personen:

200 ml Sahne
1 Tl. Zimtzucker
8 cl. Calvados
4 Tl. brauner Zucker
600 ml frisch gebrühten Filterkaffee
4 Prisen Zimt

Zubereitung:

1. Sahne mit dem Zimtzucker Gemisch steif schlagen.
2. Calvados mit braunen Zucker in hitzebeständige Gläser füllen und flambieren. Mit Kaffee auffüllen und nach Bedarf süßen.
3. Sahnehaube auf den Kaffee geben und mit einer Prise Zimt bestreuen.

Autor:  Michi [ 21.09.2009, 09:09 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Cafe Normandie

mmh, das klingt köstlich :III:

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