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Chickenwings mit Honig-Senf Glasur
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Autor:  SmokejoeBBQ [ 22.08.2012, 14:18 ]
Betreff des Beitrags:  Chickenwings mit Honig-Senf Glasur
Heute hab ich ein leckeres Rezept für Chicken Wings für Euch.
Die Wings wurden mit einem Rub aus Texas gerubt.
Der besteht aus: ·
- 2 El. Salz, fein körnig (nicht Fleur del Sel, ganz normales)
· 2 El.weisse Pfeffer
· 1 El.weisse Zucker
· 1/2 El.Sellerie Salz
· 3/4 El. gepuderte Ingwer
Die Glasur:· 200 ml. Senf (mild)
· 200 ml. Honig
· 125 ml. Apfel Essig
· 3 EL. Brauner Zucker
· 1 EL. Worcester Soße
· 1 EL. Ketchup

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[tinypic]Bild[/tinypic]

Dazu gab es noch Kartoffeln im Baconmantel.
Viel Spass beim Nachbauen.
Hier noch der Link zu meinem Post im GSV http://www.grillsportverein.de/forum/kugelgrill/chickenwings-mit-honig-senfglasur-170442.html
Autor:  cherry-pie [ 24.08.2012, 21:23 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Chickenwings mit Honig-Senf Glasur
Köööstlich!
Autor:  maccuham [ 25.08.2012, 06:59 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Chickenwings mit Honig-Senf Glasur
Hmmm das klingt lecker!

muss ich unbedingt mal testen :III: :rez:!
Autor:  SmokejoeBBQ [ 26.08.2012, 14:54 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Chickenwings mit Honig-Senf Glasur
:III: Bitte schön, gern geschehen. Die Würzmischung und die Glasur passen übrigens zu fast allen Geflügelgrillsachen. Hähnchenkeulen werden auch extrem lecker damit
Autor:  Michi [ 31.08.2012, 16:31 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Chickenwings mit Honig-Senf Glasur
klasse das ist was für meine Männer. :III: :rez:!
Autor:  SmokejoeBBQ [ 31.08.2012, 17:48 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Chickenwings mit Honig-Senf Glasur
Sind super lecker die Wings nd die Gewürzmischng mit der Honig-Senf-Glasr passt super zu fast allen hellen Geflügelfleischsorten.
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