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Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch Oven
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=939&t=25894		 Seite 1 von 1
Autor:  SmokejoeBBQ [ 31.07.2012, 18:47 ]
Betreff des Beitrags:  Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch Oven
heute hab ich noch ein leckeres Rezept aus dem Dutch Oven für Euch.
Schichtfisch mit Blattspinat und Kartoffeln.

Zutaten : Fisch ( z.B. Seelachs, Lachs, Seehecht usw. ), Blattspinat und Kartoffeln.
Den Fisch nach Geschmack würzen, die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit Bratkartoffelgewürz würzen. Den Battspinat salzen. Dann alles in den Dutch Oven schichten; daher Schichtfisch.
Hier noch der Link zu den Bildern und dem Bericht von mir: http://www.grillsportverein.de/forum/du ... 66376.html

Viel Spass beim nachkochen.


Bild
Autor:  cherry-pie [ 04.08.2012, 16:07 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
Wird morgen mal ausprobiert :)
Autor:  SmokejoeBBQ [ 04.08.2012, 17:07 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
cherry-pie hat geschrieben:
Wird morgen mal ausprobiert :)



Dann viel Spass dabei und lasst es Euch schmecken. Halte Dich aber an die Reihenfolge die in dem Post beim Grillsportverein von mir angegeben ist. Dann gelingt es immer.


Bild

http://www.grillsportverein.de/forum/re ... 68033.html
Autor:  cherry-pie [ 08.08.2012, 12:03 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
Ja hab ich so gemacht und war echt super lecker :III:
Autor:  SmokejoeBBQ [ 08.08.2012, 13:04 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
Na supi, aber aufpassen: Dutch Oven Cooking macht süchtig :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Bild

http://www.grillsportverein.de/forum/re ... 68033.html
Autor:  Michi [ 01.11.2012, 19:44 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
Blattspinat und Fisch, lecker. :hungry:

@Steffi,

hast du auch einen Dutch Oven?
Autor:  SmokejoeBBQ [ 02.11.2012, 13:39 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
Geht auch im BO (Backofen) mit nem Schmortopf.
Autor:  cherry-pie [ 04.11.2012, 17:32 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
SmokejoeBBQ hat geschrieben:
Geht auch im BO (Backofen) mit nem Schmortopf.


Genau, so mach ich das immer ;)
Autor:  maccuham [ 04.11.2012, 17:42 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
:hungry: Hunger Joerg :hungry: :III:
Autor:  SmokejoeBBQ [ 04.11.2012, 20:24 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
@ Uwe: Schaff Dir nen Dutch Oven an :!lol!: :mrgreen: :mrgreen:
Du wirst Nachfragen haben weil es bei Dir so lecker aus dem Garten duftet.
Autor:  maccuham [ 05.11.2012, 16:05 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
@Joerg ..Nachfragen lach..die Nachbarschaft hasst mich wenn ich koche :!lol!:
warte mal bis ich nen Raeucherofen gebaut hab dann werd ich verhaftet!

Uwe
(werde deine Spinatidee und die Schichtbauweise aufgreifen und wenn ich kann naechsten Sonntag was nettes kochen)
Autor:  SmokejoeBBQ [ 05.11.2012, 22:35 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
:III: :III: :III: :!lol!: :!lol!: :!lol!:
Autor:  maccuham [ 06.11.2012, 14:01 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
bin immer zu haben fuer neue Ideen..
Ich sah neulich eine im Fernsehn die mich reizt..Fleisch langsam gegart unter Stroh..cool sowas!

Uwe
Autor:  SmokejoeBBQ [ 06.11.2012, 18:45 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schichtfisch mit Blattspinat + Kartoffeln aus dem Dutch
@ Uwe: Da gibt es viele Möglichkeiten; Im Erddloch, unter Stroh, direckt in der Glut usw.....
Dutch Oven Cooking macht aber auch richtig Laune.
Ein paar interessannte Links zum Thema.

http://www.youtube.com/user/CookingOutdoors?v=3JYvYwD1VeA&lr=1

http://www.youtube.com/watch?v=Uu-YLKpnSPg&feature=relmfu

http://www.grillsportverein.de/forum/dutch-oven/die-dutch-oven-video-ecke-eigenes-gefundenes-140434.html

Viel spass beim Anschauen.
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