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Pfiffige Jägerklopse https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=939&t=25772 |
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Autor: | Heimi [ 03.07.2012, 17:56 ] |
Betreff des Beitrags: | Pfiffige Jägerklopse |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Pfiffige Jägerklopse Kategorien: Grillen, Hack Menge: 10-15 Stück 1-1 1/2 kg Gemischtes Hackfleisch (je 1/3 Thüringer, Rind -- und Schwein) 4-5 Zwiebeln 1 klein. Rote Paprikaschote 100 Gramm Champignons 1-2 Brötchen eingeweicht (od. 3-5 EL Paniermehl) 1 Ei, frische Kräuter nach Geschmack 2 Essl. Senf 1 Teel. Ger. Meerrettich 2 Essl. Ketchup Salz Weißer Pfeffer Chilipulver Paprikapulver, edelsüß ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 03.07.2012 von -- Christa Gabler Zwiebeln, Paprikaschoten und Champignons würfeln und mit Hackfleisch und ausgedrückten Brötchen vermischen. Restliche Zutaten zufügen und aus der Masse Klopse formen. Jeden Klops einzeln in Alufolie wickeln und die Jägerrouladen im Lagerfeuer oder auf dem Grill garen. Grillzeit: 8 - 20 Minuten ===== |
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