Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Pfiffige Jägerklopse
Kategorien: Grillen, Hack
Menge: 10-15 Stück

1-1 1/2 kg Gemischtes Hackfleisch (je 1/3 Thüringer, Rind
-- und Schwein)
4-5 Zwiebeln
1 klein. Rote Paprikaschote
100 Gramm Champignons
1-2 Brötchen eingeweicht (od. 3-5 EL Paniermehl)
1 Ei, frische Kräuter nach Geschmack
2 Essl. Senf
1 Teel. Ger. Meerrettich
2 Essl. Ketchup
Salz
Weißer Pfeffer
Chilipulver
Paprikapulver, edelsüß

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 03.07.2012 von
-- Christa Gabler

Zwiebeln, Paprikaschoten und Champignons würfeln und mit Hackfleisch
und ausgedrückten Brötchen vermischen. Restliche Zutaten zufügen und
aus der Masse Klopse formen. Jeden Klops einzeln in Alufolie wickeln
und die Jägerrouladen im Lagerfeuer oder auf dem Grill garen.
Grillzeit: 8 - 20 Minuten

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