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Cevapcici im Speckmantel
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Autor:  Heimi [ 03.07.2012, 17:08 ]
Betreff des Beitrags:  Cevapcici im Speckmantel
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Cevapcici im Speckmantel
Kategorien: Grillen, Hack
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Hack gemischt
1 Zwiebel
2 Knobizehen
50 Gramm Geriebener Käse
50 ml Sahne
3 Essl. Paniermehl
1 Teel. Gehäuft Salz
1 Essl. Pfeffer aus der Mühle
1 Essl. Paprikapulver
1 Teel. Currypulver
8 Scheiben Bacon/Frühstücksspeck

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 03.07.2012 von
-- Christa Gabler

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, alle Zutaten, bis auf den
Bacon, gut miteinander vermischen und durchkneten. Aus der Masse
Cevapcici/Hackwürstchen formen, ca. 4 cm Durchmesser und 8-10cm lang.
Dann jedes Röllchen mit einer Scheibe Bacon umwickeln. Der Bacon
muss nicht gesondert befestigt werden, er haftet am Hack. Nun ca. 10-
15 Minuten bei mehrmaligen wenden auf den Grill.

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