| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Putenkebab mit Ananas https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=939&t=25764 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Heimi [ 03.07.2012, 16:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | Putenkebab mit Ananas |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Putenkebab mit Ananas Kategorien: Grillen, Pute Menge: 4 Personen 2 groß. Knoblauchzehen 1/2 Teel. Salz 1 Messersp. Cayennepfeffer 2 Essl. Erdnußöl 2 Essl. Süße Sojasauce 2 Essl. Trockener Sherry 2 Teel. Ketchup 500 Gramm Putenbrust 1/2 Frische Ananas ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 03.07.2012 von -- Christa Gabler Die Knoblauchzehen abziehen, fein würfeln, mit dem Salz und dem Cayennepfeffer bestreuen und mit einer Gabel zerdrücken. Dann das Öl einarbeiten. Das Knoblauchöl mit der Sojasauce, Sherry und Ketchup verrühren. Die Putenbrust waschen, trockentupfen und in ca 2,5 cm große Würfel schneiden. Das Putenfleisch in eine Schüssel legen, die Marinade darüber gießen und das Fleisch mehrmals darin wenden. Zugedeckt im Kühlschrank 3 Stunden marinieren. Die Ananas schälen, vierteln und den Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch ebenfalls in 2,5 cm große Würfel schneiden. Das Putenfleisch aus der Marinade nehmen, gut abtropfen lassen und mit den Ananasstücken abwechselnd auf 4 Grillspieße stecken. ===== |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|