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Würzbraten am Spieß
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Autor:  Hilde [ 31.05.2009, 12:45 ]
Betreff des Beitrags:  Würzbraten am Spieß

Würzbraten am Spieß

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2 kg ausgelöstes Kotelettstück
2 große Zwiebeln
1 El grüner Pfeffer
6 El scharfer Senf
je ½ Tl Thymian, Salbei, Rosmarin und Oregano
5 El Öl
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer

Kotelettstück längs bis zur Mitte einschneiden salzen und pfeffern. Pfefferkörner zerdrücken und mit den feingehackten Zwiebeln, gehackter Petersilie, zerriebenem Thymian, Salbei, Rosmarin und Oregano mischen. Senf und Öl zugeben. Die Mischung in das Fleisch geben. Den Braten mit Küchengarn umwickeln und auf den Drehspieß stecken. Mit etwas Öl bestreichen ca. 1 ½ Stunden grillen.

Autor:  Michi [ 31.05.2009, 17:40 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Würzbraten am Spieß

das liest sich sehr gut und sieht auch noch apetittlich aus. :hungry: :III: :rez:!

Autor:  riesenoimel [ 01.06.2009, 08:17 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Würzbraten am Spieß

Uhuhuhu.....das ist ja super lecker!

Autor:  Hilde [ 01.06.2009, 09:23 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Würzbraten am Spieß

der ist mir auch gut gelungen und hat lecker geschmeckt nur wickeln kann ich nicht besonders

Autor:  Michi [ 01.06.2009, 21:43 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Würzbraten am Spieß

Hilde hat geschrieben:
der ist mir auch gut gelungen und hat lecker geschmeckt nur wickeln kann ich nicht besonders


tröst dich, das wickeln vom Braten kann ich auch nicht besonders gut, Hilde :brav:! :rose:

Autor:  Dagmar [ 01.06.2009, 22:31 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Würzbraten am Spieß

Ich liebe Braten....das sieht köstlich aus - ein tolles Bild! :III: :hungry:

Autor:  Klaus [ 09.06.2009, 18:20 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Würzbraten am Spieß

Mensch.. das sieht sehr gut aus.. Hilde.. wann machste denn mal ein Grillfest fuer uns:-) Du bist doch aus dem Saarland.. Biste dann ein "Schwenker".. bzw eine Schwenkerin??

Autor:  Hilde [ 10.06.2009, 11:58 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Würzbraten am Spieß

Klaus hat geschrieben:
Mensch.. das sieht sehr gut aus.. Hilde.. wann machste denn mal ein Grillfest fuer uns:-) Du bist doch aus dem Saarland.. Biste dann ein "Schwenker".. bzw eine Schwenkerin??



Klaus schwenken und grillen darf mein Mann ich mach die Vorbereitungen

Autor:  pfeffi [ 10.06.2009, 13:38 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Würzbraten am Spieß

Oh der sieht aber lecker aus. :hungry: :hungry:

Autor:  ilse_12 [ 10.06.2009, 14:04 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Würzbraten am Spieß

K Ö S T L I C H !!!!!!!!

Liebe Grüße
Gudrun

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