Michis-Backforum

Fisch mit Zucchini in Alufolie



800 g Seelachs
400 g Zucchini
etwas Pflanzencreme
Salz, Pfeffer, Fischgewürz
Kräuter ( hier Sauerampfer )
4 Stück Alufolie

Fisch putzen und trockentupfen. Alufolie mit etwas Pflanzencreme bestreichen. Zucchini
waschen und in feine Streifen raspeln. Zucchini auf die 4 Alufolien verteilen und mit
Salz und Pfeffer würzen. Fisch mit Fischgewürz würzen und auf das Gemüse legen. Mit
Kräuter belegen und etwas Pflanzencreme darüber. Alufolie zusammen falten und im
Grill mit Deckel ( z.B. Webergrill ) oder im vorgeheitzen Backofen 15 Minuten garen.

Oh das schaut toll aus!!!!

mmh, lecker, Fisch habe ich auch noch nie gegrillt

das war sehr lecker

musst du mal machen