Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Grillrezept - Hirtenspieße
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=939&t=16700
Seite 1 von 1

Autor:  Issy [ 16.06.2008, 19:53 ]
Betreff des Beitrags:  Grillrezept - Hirtenspieße

Hirtenspieße


Zutaten: für 4 Personen

500 g Schweinefilet
Salz , Pfeffer
250 g Champignons
4 Zwiebeln
4 Tomaten
2 grüne Paprikaschoten
4 Eßl. Öl
1 Eßl. Paprikapulver

Zubereitung :

1.) Fleisch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und ab wechselnd mit den gewaschenen, abgetropften Champignons auf 4 Spieße stecken.
2.) Öl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren und die Spieße damit bepinseln.
3.) Hirtenspieße über mittlerer Holzkohlenglut oder im elektrischen Grill 15 Min.. grillen. Dabei oft wende und mit der Ölmarinade bepinseln.

Seite 1 von 1 Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/