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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2
Titel: Hühnerbrustfilet vom Grill
Kategorien: Grill, Hühnchen, Marinade
Menge: 4 Portionen
4 Hühnerbrustfilets
======================= FÜR DIE MARINADE =======================
100 ml Tomatenketchup
2 Essl. Zitronensaft
2 Essl. Zucker
2 Teel. Worcestershire-Sauce
2 Teel. Senf
2 Knoblauchzehen (kleingeschnitten)
============================ QUELLE ============================
eigener Grill
-- Erfasst *RK* 14.06.2007 von
-- Klaus Kremer
die Zutaten fuer die Marinade in einer grossen Schuessel gut mischen
und die Huehnerbrustfilets reinlegen. Etwas ruehren dass auch alle
Stuecke etwas davon abbekommen. 2-3 Stunden ruhen lassen und dann ab
auf den Grill. Eine etwas "kuehlere" Stelle waehlen sonst werden die
Filets schwarz..
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