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| Autor: | Klaus [ 27.08.2007, 11:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | Fleischkäsrolle |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Fleischkäsrolle Kategorien: Grillen, Fleischkäse Menge: 4 Portionen 4 Scheiben Fleischkäse (ca. 8mm dünn) 8 Scheiben Roher Schinken 4 Scheiben Käse (Emmentaler) Essiggurke Öl Paprika Zahnstocher ============================ QUELLE ============================ Grillabend bei Beate -- Erfasst *RK* 22.06.2007 von -- Klaus Kremer Jeweils 2 Scheiben Schinken auslegen, eine Fleischkässcheibe drauflegen, mit Paprika wuerzen, Kaesescheibe auflegen. Gurken laengs in duenne Scheibchen schneiden und auf eine Seite legen. An der Seite der Gurkenscheibchen anfangen einzurollen und mit einem Zahnstocher feststecken. Mit Oel einpinseln und ab damit auf den Grill. Tipp: In vielen Landstrichen heisst es nicht Fleischkaese, sondern Leberkaese. Ist aber das gleiche. Bei uns hier im Badischen ist das aber ein Unterschied. ===== |
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