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| Autor: | Chililinde [ 24.08.2007, 05:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | Rezept für Lammfleischfreunde |
1 Lammkeule vom Metzger auf der Säge in 1 bis 1,5 cm dicke Scheiben schneiden lassen. Diese Scheiben mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und viel Oregano würzen und schon kann gegrillt werden. Oft lege ich auch Lammfleisch erst in eine Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und viel Oregano ein paar Stunden ein. Dazu einfach Kräuterbaquettes oder Baked Potatoes reichen. |
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