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| Autor: | Heimi [ 07.05.2007, 10:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | Balsamico-Marinade |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Balsamico-Marinade Kategorien: Grillen, Marinade Menge: 1 Rezept 3 Essl. Olivenöl 3 Essl. Aceto Balsamico 1 Teel. Zucker Frisch gemahlener Pfeffer Frischer Oregano, fein gehackt Thymian, fein gehackt Rosmarin, fein gehackt 1 Gepresste Knoblauchzehe Marinaden sind fester Bestandteil der Grillküche. Denn sie verfeinern den Geschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse auf raffinierte und vielseitige Art. Mit Olivenöl und einige Kräutern lassen sich im Handumdrehen leckere Marinaden zubereiten. Nur sollte man vor dem Grillen darauf achten, überschüssiges Öl abzutupfen, damit das Feuer nicht zu stark auflodert. Ein ganz besonderes Genusserlebnis bieten Balsamico-Marinaden. Kombiniert mit Olivenöl verleihen sie Gegrilltem eine fruchtige Würze ===== |
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