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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Fischfladen
Kategorien: Fisch, Grillen
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Fischfilet
1 Bund Dill gehackt
1 Essl. Sojasoße
1 Teel. Senf
1/2 Teel. Sardellenpaste
1 Eiweiß
3 Essl. Paniermehl
2 Essl. Pernod
4 Essl. Creme fraiche
Pfeffer
Salz
Öl
Paniermehl

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 91
-- Erfasst *RK* 01.05.2007 von
-- Christa Gabler

Fischfilet pürieren, mit Dill und den angegebenen Zutaten zu einem
Teig verarbeiten und vier runde Fladen formen. Fladen mit Öl
bestreichen, in Paniermehl wälzen und von jeder Seite 5 Minuten
grillen. Beilage: Baguette, verschiedene Soßen, Salat.

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