Michis-Backforum

Gegrillte Maiskolben



4 Maiskolben
Olivenöl zum Bestreichen
Salz, Pfeffer
Alufolie

Maiskolben kurz abwaschen und abtrocknen. Mit Öl bestreichen,salzen und pfeffern. Alufolie zurechtschneiden. Maiskolben auf die Folienblätter legen und locker schließen. Die Päckchen auf dem heißen Holzkohlenrost ca. 20 Minuten garen.

Gegrillte Maiskolben mit Dillbutter

Zutaten für 2 Personen:
2 Maiskolben, 20 Minuten in kaltes Wasse legen
2 EL Butter, weich
ca. 1/2 TL getr. Dill
Salz, Pfeffer

Grill vorheizen. Mais aus dem Wasser nehmen und etwa 20 Minuten auf den Grill legen und öfter umdrehen.

Für die Dillbutter
Butter, Dill, Salz und Pfeffer mischen und über den fertigen Mais streichen.

Rezept von Simone

Gegrillte Maiskolben 2

4 Maiskolben
Pflanzencreme
Salz, Pfeffer

Maiskolben 10 Minuten im Salzwasser kochen. Kalt abbrausen damit sie die Farbe behalten ( kann man schon einen Tag vorher machen ). Dann die Maiskolben mit Pflanzencreme einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Grill etwa 10-15 Minuten grillen. Schmeckt auch Kindern sehr lecker.