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Schokokuchen "Karibik
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Autor:  Heimi [ 25.01.2007, 07:55 ]
Betreff des Beitrags:  Schokokuchen "Karibik
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Schokokuchen "Karibik"
Kategorien: Kuchen, Schokolade
Menge: 12 Stücke

100 Gramm Butter
4 Eier
140 Gramm Diabetikersüße
1 Prise Salz
5 Essl. Kakaopulver
200 Gramm Mehl
1/2 Pack. Backpulver
50 Gramm Stärke
50 Gramm Gehackte Diabetiker-
-- Schokolade
2 Mangos
3 Essl. Aprikosenkonfitüre (für
-- Diabetiker)
3 Essl. Mandelblättchen

============================ QUELLE ============================

Erfasst und aufbereitet
von Lothar Schäfer

Butter zerlassen. Eier, Süße, Salz schaumig rühren. Kakao, Mehl,
Backpulver, Stärke mischen, unterziehen. Butter und Schokolade
unterziehen.

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Kern
schneiden, würfeln, unter den Teig heben.

Teig in gefettete Springform (0 26 cm) füllen und glatt streichen.
Ca. 50 Min. backen. Auskühlen lassen.

Die Konfitüre erwärmen. Den Kuchenrand und sichtbare Mango damit
bestreichen. Rand mit Mandeln bestreuen.
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 70 Minuten
: : 230 kcal
:Eiweiß : 5 Gramm
:Fett : 12 Gramm
:Kohlenhydrate : 24 Gramm
:Broteinheiten : 2

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