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  BeitragVerfasst: 13.03.2012, 17:49 Betreff des Beitrags: Dänische Möhrenpfanne
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Dänische Möhrenpfanne
Kategorien: Pfannengericht, Kartoffeln
Menge: 4 Portionen

1 kg Kartoffeln
500 Gramm Möhren
1/4 Ltr. Wasser
1 Würfel Suppe, klare mit Suppengrün
150 Gramm Blauschimmelkäse
125 Gramm Saure Sahne
125 Gramm Crème fraiche
1 Essl. Schnittlauch, gehackt

============================ QUELLE ============================

-- Erfasst *RK* 23.08.2007 von
-- Christa Gabler

Kartoffeln und Möhren putzen, schälen und in Scheiben schneiden.
Wasser in einer Pfanne zum Kochen bringen und die Klare Suppe mit
Suppengrün darin auflösen. Kartoffel- und Möhrenscheiben
einschichten und mit Deckel ca. 15 Minuten kochen. Käse, saure Sahne,
und Creme fraîche gut miteinander verrühren, auf die Möhren- Pfanne
geben und weitere 15 Minuten kochen. Mit dem gehacktem Schnittlauch
bestreut servieren.

=====

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