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  BeitragVerfasst: 04.07.2008, 06:28 Betreff des Beitrags: Hähnchen-Cordon bleu mit Zucchinipuffern
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Hähnchen-Cordon bleu mit Zucchinipuffern*
Kategorien: Geflügel, Huhn, Günstig, Schnell
Menge: 4 Portionen

4 Stücke Hähnchen-Cordon bleu
1 Pack. Katoffelpuffer-Teig, für 4 Personen
Ei
250 Gramm Zucchini
Öl oder Butter zum Braten
Zitrone

============================ QUELLE ============================
www. schmeckt-den-sueden.de
-- Erfasst *RK* 04.07.2008 von
-- Christa Gabler

Hinweis: Die Angabe zu den Nährwerten (kKal) bezieht sich nur auf
das Hähnchengericht, d.h. sie versteht sich ohne Beilage!

Kartoffelpuffer-Teig nach der Packungsbeilage anrühren, dabei evtl.
ein Ei untermengen. Teig quellen lassen. Zucchini waschen, putzen
und dazureiben, gründlich untermengen.

Die Hähnchen-Cordon bleus nach der Packungsbeschreibung in der
Pfanne oder in einer Fritteuse zubereiten. Gleichzeitig aus dem
Kartoffel-Zucchini-Teig in einer Pfanne in ausreichend Butter oder
Öl bei mittlerer Hitze goldene Puffer braten.

Die Zucchini-Puffer gleichzeitig mit den Hähnchen-Cordon bleus
anrichten, mit Zitronen garnieren.

Beilage: gemischter Salat

=====

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  BeitragVerfasst: 04.07.2008, 14:13 Betreff des Beitrags:
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Wau unsere Zuchini sind gerade soweit.

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  BeitragVerfasst: 04.07.2008, 14:18 Betreff des Beitrags:
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den kartoffelpufferteig würde ich eher frisch zubereiten, lecker. :-D :rez:!

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  BeitragVerfasst: 04.07.2008, 14:28 Betreff des Beitrags:
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Ich würde den Kartoffelpuffer - Teig im Kühlregal benutzen

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  BeitragVerfasst: 04.07.2008, 14:40 Betreff des Beitrags:
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Ich benutze auch manchmal den Pufferteig aus dem Kühlregal und würze dann nach. Das Rezept ist eine gute Idee und geht schnell.

Liebe Grüße
Gudrun

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