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| Autor: | Antje [ 23.08.2007, 23:40 ] |
| Betreff des Beitrags: | Pfannkuchen mit Sahneporree |
Pfannkuchen mit Sahneporree Für 3 Personen Für den Teig. 2 Eier, 300g Mehl 100 ml Wasser, 200ml Milch. Diese Zutaten in einer Schüssel zusammenrühren. 1 Stange Porree / Lauch ½ El Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 Becher Saure Sahne Öl zum Backen Lauch in Streifen schneiden und in Öl andünsten. Gemüsebrühe , Salz und Pfeffer einrühren. 5 Min dünsten, Saure Sahne beimischen. Pfannkuchen abbacken, auf Teller legen. Eine Hälfte mit Gemüse belegen, mit der anderen Hälfte zuklappen. |
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