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Schwedisches Pfannengericht
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Autor:  Heimi [ 24.07.2007, 06:54 ]
Betreff des Beitrags:  Schwedisches Pfannengericht
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Schwedisches Pfannengericht
Kategorien: Kartoffel, Pute
Menge: 1 Rezept

==================== ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN ====================
750 Gramm Kartoffeln, festkochend
250 Gramm Zwiebel(n)
200 Gramm Kalbsschnitzel oder Putenfleisch
2 Essl. Öl
200 Gramm Schinken, gekocht
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Kräuter der Provence
4 Ei(er)

============================ QUELLE ============================

-- Erfasst *RK* 13.11.2003 von
-- Christa Gabler

Zubereitung: Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, schälen, würfeln.
Zwiebeln, Fleisch und Schinken ebenfalls grob würfeln. Fleisch und
Zwiebeln in Öl anbraten. Kartoffeln dazu geben und knusprig werden
lassen, dann den Schinken dazugeben. Würzen, und kurz vor dem
Servieren 4 Eier über die Pfanne gleiten lassen (die Dotter sollen
ganz bleiben) und gerade etwas stocken lassen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten Kalorien: 520

=====
Autor:  Seeräuber [ 24.07.2007, 16:28 ]
Betreff des Beitrags: 
Das Gericht gibt es Freitag.

Werde berichten.

Liebe grüße
Antje
Autor:  Michi [ 26.07.2007, 12:54 ]
Betreff des Beitrags: 
genau nach meinem Geschmack, wird ausprobiert. :-D
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