Michis-Backforum

Reste-Auflauf

Zutaten für 4 Personen
500 g alte Brötchen oder Kartoffeln, Nudeln, Reis
300 g Käsereste
250 g Salami u. 250g Kochschinken oder reste Wurst
300 g Pilze
½ l warme Milch , 3 Eier
Salz, Pfeffer und Muskatnuß
etwas Schnittlauch
Butter für die Form

Zubereitung
Brötchen, Käse, Wurst und Pilze klein
schneiden, alles gut mischen und in eine gebutterte Auflaufform füllen. Milch mit
Eier und den Gewürzen u. Schnittlauch verrühren über den Auflauf gießen und bei 200 Grad etwa 50 Minuten backen.

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hört sich lecker an!!