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| Autor: | Heimi [ 01.04.2007, 07:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | Bandnudeln in Lauchcreme |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Bandnudeln in Lauchcreme Kategorien: Teigwaren, Schinken Menge: 2 Portionen 50 Gramm Roher Schinken 200 Gramm Bandnudeln Salz 100 Gramm Tiefgefrorene Erbsen 1 Beutel Knorr Feinschmecker Lauchcreme-Suppe 50 ml Süße Sahne 1 Essl. Zitronensaft Weißer Pfeffer Parmesan am Stück ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 31.03.2007 von -- Christa Gabler Den Schinken in sehr feine Streifen schneiden. Die Bandnudeln in 800ml kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und nach Packungsanweisung in 8-10 Minuten bissfest kochen. Die Erbsen zugeben und aufkochen, Beutelinhalt Lauchcreme-Suppe einrühren und ca. 2 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Süße Sahne dazugießen. Schinken zu den Nudeln geben und in der Lauchcreme erwärmen. Mit Zitronensaft abschmecken, evtl. pfeffern. Vor dem Servieren mit gehobeltem Parmesan bestreuen. TIPP: Die Nudeln anstelle des Schinkens mit Räucherlachsstreifen zubereiten. ===== |
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