Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Gemüsekartoffeln, süss-sauer
Kategorien: Kartoffeln, Günstig, Wurst
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Kartoffeln, geschält, gewürfelt
500 Gramm Möhren, geputzt, gewürfelt
500 Gramm Lauch in Scheiben
50 Gramm Fett
1/4 Ltr. Brühe
500 Gramm Fleischwurst, gepellt, gewürfelt
2 Gewürzgurken gewürfelt
Salz
Pfeffer
Etwas Kochwein
1 Teel. Zucker
1 Bund Petersilie gehackt

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 24.03.2007 von
-- Christa Gabler

Die Kartoffeln und das Gemüse in dem heißen Fett andünsten, die
Brühe angießen. Alles in 30 Minuten garen. Fleischwurst und Gurken
dazugeben, mit den Gewürzen und dem Wein pikant abschmecken.
Vorsichtig mischen und och kurz erhitzen. Mit Petersilie bestreut
servieren

=====