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schnitzelpfanne
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Autor:  thomas51 [ 01.03.2012, 18:48 ]
Betreff des Beitrags:  schnitzelpfanne
Schnitzelpfanne Rezept
Zutaten für 4 Personen:

4 Schweineschnitzel (à ca. 150 g)
Salz
schwarzer Pfeffer
1 Dose (446 ml; Abtr.gew: 260 g) Ananas in Scheiben
1 Glas (314 ml; Abtr.gew.: 170 g) Champignons
400 g Schlagsahne
150 g Crème fraîche
2 TL helle Rahmsoße
1 Päckchen dunkle Rahmsoße (für 1/4 l Flüssigkei)
Sojasoße

kJ
2980 Eiweiß
41 Fett
50 KH
23 Broteinheiten
k.A.
Zubereitung von Schnitzelpfanne
Schnitzel waschen und trocken tupfen. Halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Ananas und Champignons abtropfen lassen. Ananasscheiben halbieren. Pilze und Ananas auf den Schnitzeln verteilen. Sahne, Crème fraîche, helles und dunkles Soßenpulver verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sojasoße würzen. Über die Schnitzel gießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 40-45 Minuten backen. Dazu schmeckt Petersilienreis.

Zubereitungszeit ca. 50 Minuten. Pro Portion ca. 2980 kJ/710 kcal. E 41 g/F 50 g/KH 23 g.
Autor:  pfeffi [ 01.03.2012, 18:52 ]
Betreff des Beitrags:  Re: schnitzelpfanne
Ja so ähnlich mache ich sie auch. mache aber noch Sauce Bolognese im Glas und Chilli oder Zigeunersoße zu.
Autor:  thomas51 [ 01.03.2012, 18:56 ]
Betreff des Beitrags:  Re: schnitzelpfanne
hallo steffi
ich hoffe du bist mir nicht böse weil ich mich eingemischt habe. :oops: :waving:



liebe grüsse
thomas :waving:
Autor:  Michi [ 01.03.2012, 19:01 ]
Betreff des Beitrags:  Re: schnitzelpfanne
Klasse Rezept :rez:!
Autor:  pfeffi [ 01.03.2012, 19:02 ]
Betreff des Beitrags:  Re: schnitzelpfanne
thomas51 hat geschrieben:
hallo steffi
ich hoffe du bist mir nicht böse weil ich mich eingemischt habe. :oops: :waving:



liebe grüsse
thomas :waving:



:-( :-( :-( :-( :-( :-( :cry: :cry: :cry: :cry:
Autor:  Rosenrot [ 02.03.2012, 06:50 ]
Betreff des Beitrags:  Re: schnitzelpfanne
:!thank: Thomas

:rez:!
habe es schon gespeichert
Autor:  thomas51 [ 02.03.2012, 10:27 ]
Betreff des Beitrags:  Re: schnitzelpfanne
guten morgen steffi
nun wein man nicht. :-( du bist doch eine pfundsfrau :III:
kommt auch nicht wieder vor. ich habe es ja nur gemacht weil du geschrieben hast
mach ich mal. entschuldige bitte. :oops:


liebe grüsse
thomas :waving:
Autor:  pfeffi [ 02.03.2012, 11:18 ]
Betreff des Beitrags:  Re: schnitzelpfanne
:loolo: :loolo: :loolo: ist doch nicht so schlimm, war doch auch ein Scherz. :mmh:
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