========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Bifteki
Kategorien: Hackfleisch
Menge: 4 Portionen
400 Gramm Rinderhack
1 Eiweiß
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Essl. Gyros-Gewürz
1 Essl. Tomatenark
3 Essl. Weckmehl
Salz und Pfeffer
=========================== AUSSERDEM ===========================
60 Gramm Schafskäse
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezepsammlung
-- Erfasst *RK* 21.09.2014 von
-- Christa Gabler
Zwiebel schälen und klein würfeln, Knoblauch verdrücken.
Rinderhack, Eiweiß, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, sowie die
Gewürze In eine Schüssel geben und gut vermischen. Weckmehl
dazugeben und untermischen, abschmecken.
Schafskäse in 4 Teile teilen, Hack in 4 Teile teilen und zusammen
mit einem Stück Schafskäse zu Hackies formen. In der Pfanne
goldbraun braten.
Mit Pommes und Tzaziki servieren
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