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Schinkennudeln von Karina
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Autor:  Rosenrot [ 28.07.2006, 07:52 ]
Betreff des Beitrags:  Schinkennudeln von Karina

Schinkennudeln von Karina

Zutaten
300 g Bandnudeln
200 g Kochschinken
3 Eßl. Butter
Salz und Pfeffer
3 Eßl. Parmesan
1 Bund Petersilie

Zubereitung
Die Nudeln in einem Topf mit reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Anschließend abschütten und abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit den klein geschnittenen Schinken in einer Pfanne mit heißer Butter auslassen. Die Nudeln zugeben, gut durchrühren und kurz mit braten. Die Schinkennudeln mit Salz und Pfeffer abschmecken, geriebenen Parmesan darüber geben und mit fein gehackter Petersilie bestreut servieren

Autor:  Michi [ 28.07.2006, 08:50 ]
Betreff des Beitrags: 

mache ich auch öfters, habe es auch schon mit Katenschinken aus dem Aldi zubereitet, ist schön herzhaft. :-D

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