Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Spaghetti mit Puten-Pilz-Sauce
Kategorien: Teigwaren, Schnell
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Spaghetti
1 Zwiebel
200 Gramm Champignons
1 Essl. Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1/4 Ltr. Brühe
200 Gramm Schlagsahne
2 Essl. Soßenbinder; bis 1/2 mehr
100 Gramm Putenbrust-Aufschnitt
1/2 Bund Schnittlauch

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 30
-- Erfasst *RK* 27.03.2006 von
-- Christa Gabler

Zwiebel schälen und hacken. Pilze putzen und klein schneiden.
Zwiebel und Pilze im heißen Öl goldbraun braten und würzen. Brühe
und Sahne angießen, aufkochen und binden. Aufschnitt und
Schnittlauch klein schneiden und mit erhitzen. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Sauce über die Nudeln geben und servieren.

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