Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Spaghetti mit Muschelsauce
Kategorien: Teigwaren
Menge: 4 Portionen

50 Gramm Spaghetti
Salz
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 Teel. Öl
100 Gramm Muschelfleisch aus dem Glas
200 Gramm Tomatenstückchen
Pfeffer
1/4 Bund Basilikum
1 Teel. Fettreduzierte Butter (Du darfst)

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 87
-- Erfasst *RK* 02.01.2007 von
-- Christa Gabler

Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen.
Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in heißem Öl andünsten.
Muschelfleisch und Tomaten zufügen, unter Rühren ca. 5 Minuten
erwärmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikumblättchen abzupfen.
In feine Streifen schneiden und unter die Sauce rühren. Nudeln auf
ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Halbfettbutter in Einer Pfanne
schmelzen, Nudeln zufügen und mit der Sauce anrichten.

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